Så kom jeg sent hjem i går efter og have fået lavet fine negle 
tidere på dagen på arbejdet snakkede jeg med min kollega om mad og nødder og om og få de forskellige fedt stoffer og kun kom med en ide som jeg ville afprøve da jeg kom hjem.
jeg havde tøet nogen pangasius filet op (hvis fisk) så lavede jeg min egen rasp hvor jeg kværnede lidt mandler, hasselnødder, chia, det blev helt melede da jeg har købt et kaffekværn og kværner det i. så blandede jeg det sammen med kvedeklid.
Jeg varmer panden op med olivenolie, vender fileten i æggehviden og derefter i raspen og så over på panden.. de skulle ikke have særlig lang tid.
Nu vil jeg se hvordan det smager i dag. Synes bare det er en god måde og få hvid fisk til og smage godt og så få nogen vigtige fedtstoffer. jeg er lige begyndt og bruge chia da de både indeholder omega 3, kostfibre og proteiner.
nå enjoy…god dag alle sammen..nu vil jeg på job og bagefter ud og træne…
Filed under: Uncategorized
Hej tøs, jeg laver meget lignende med mandelmel http://www.funksjonellmat.no/mandelmel/om/
krydret med Season All, salt og peber. Så laver jeg mit eget “remoulade” fra Fromage Frais (0,2%), sennep og sukkerfri sirup
Men din idé med chia-frøerne lyder spændende, skal prøve den engang.
ja præcis det mandelmel er også super godt..også til proteinpandekager
muuums
Jeg har ikke prøvet og lave remoulade selv men det lyder hamrende lækkert…hvad er det for noget sirup du bruger??