Chokomousse

Posted on 6. maj 2010 by lenewakefield

Så skulle jeg nyde min dessert her til aften… Det blev til

Chokolademousse med chokoladesirup

100g æggehvider

15g chokoladeproteinpulver

1 spsk flydende sød

2 spsk sukrin

1 spsk sukkerfri kakao

4 husblads

Pisk æggehviderne stive og til sidst piskes det med flydende sød. Derefter vendes sukrin, proteinpulver, kakao i massen.

husblads blødgøres i koldt vand og bagefter smeltes over vandbad og røres i massen i en tynd stråle mens der piskes forsigtigt.

Ind i køleskabet i 1 time og nydes evt med chokolade sirup fra waldenFarms (Calorie free)

Natti alle sammen… Håber min forkølelse er bedre i morgen 😀